Китайская лапша для жарки Mai Xiang Gun идеально подходит для приготовления традиционных смесей на воке. Ее можно подавать в качестве гарнира к мясу и морепродуктам. Она отличается хорошей эластичностью и превосходным вкусом. Это качественный продукт, изготовленный из лучших сортов пшеницы.

Мясо по-быстрому замаринуем в красном уксусе и соевом соусе,с небольшим количеством репчатого лука.
Пока маринуется мясо - отварим лапшу и займемся овощами. В первую очередь - морковь Ее шинкуем тонкими полосками.
Перец чили для неимоверной красоты можно взять зеленого цвета и нарезать кольцами. Если имеется кабачок или цукини - то его рубим кубиками. Даже картошка в нашем рецепте не будет лишней, только ее надо правильно подготовить: кубиками и обжарить до румяной корочки, отдельно от остальных овощей.
Итак, морковь обжариваем с чили на большом огне, с небольшим количеством сахара и в конце добавляем небольшое количество соевого соуса.
Теперь мясо: его прямо с маринадом выкладываем на горячую сковороду и немного обжариваем. Как только появляется румяная корочка - наливаем на сковороду горячую воду и тушим мясо до готовности. Минут 10. За это время большая часть воды испарится. Теперь на сковороду с мясом выкладываем наши овощи и добавляем ко всем этому богатству соус Хойсин. Перемешиваем. И, наконец, лапша. Сюда же. Перемешиваем хорошенько, украшаем зеленым луком и вперед!